Ernährung
Wir nutzen die Ausgewogenheit der Vollwertküche. Unsere täglich frisch gekochten Mahlzeiten, deren Zutaten überwiegend aus biologischem Anbau kommen, werden von unserer Köchin liebevoll zubereitet. Tierische Eiweiße, wie z.B. Fisch, finden eher selten Verwendung. Sojaprodukte werden als »Fleischersatz« eingesetzt.
Täglich variierendes Frühstück bietet den Kindern Abwechslung und ist mit den übrigen Mahlzeiten des Tages abgestimmt. Die Zwischenmahlzeit besteht zumeist aus frischen Milchprodukten, Vollkornprodukten oder einer Obstplatte.
Den Kindern steht über den gesamten Tag frisches Obst und / oder Rohkost sowie diverse Kräutertees und Mineralwasser zur Verfügung. Für Allergiker wird ein individueller Essensplan erstellt.